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留住心中的味道——记烹4美食文化节

发布人:校团委     更新时间:2016年06月06日     点击数: 次     字号:

527日,温州华侨中学“烹4”美食文化节盛大开幕。为进一步丰富烹4的校园文化生活,推进校园阳光文化建设,打造“美味人生”校园文化品牌,拓宽同学们的思想渠道,经全班同学的协商,决定举办温州华侨中学14烹饪4班第一届美食文化节。在14烹饪4班班主任的有序组织和精心准备下,7个摊位、近20多种特色美食,亮丽的呈现在华侨的七彩大道上。从摊位招标、原料采购、食品烹调、定价宣传,全都由烹饪4班的学生组织的各个团队自己完成。

早在一个月前14烹饪4班的同学就已经在精心策划这个盛大的美食节,由于没有经验,4班的同学通过组织团队,制定美食节产品,利用学过的专业知识核算原料成本,制定美食包装,考虑到现在的健康的饮食概念,都是通过别出心裁的制作准备的。亲民的美味寿司,潮流的鸡柳杯卤鸭爪,各种中式美味、西式点心,健康的现场拌制沙拉,使得本届美食节异常火爆,半个小时的时间内共吸引了1000余人前来光顾,营业额达到了2600元。

温州华侨职专致力于培养优秀烹饪人才,本次活动不但充分的展现了同学们的技能,让他们学有所用,学以致用,提高了他们动手能力,增强他们食物以及食用的安全意识,了解销售与服务的要求点也更让懂得创业的难度,以及团队合作的重要性,要有一定的集体荣誉感,才能创造更好的效益。无论将来同学们是否继续走这条烹饪大师之路都希望同学们在今后的道路中能够做足了准备,能有一颗积极向上的心,不要害怕前路的荆棘,只要团结一致,迎刃而上都能找到属于自己的成功之道。

(通讯员: 蒋露露)

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